Lizama Pasache, Ericka del Rosario; Pocomucha Valdivia, Karina Lizbeth(Universidad de Piura, 2020-03-20)
El objetivo de la tesis es la realización de un plan estratégico para el desarrollo de Quinuafrut, bebida con alto valor nutricional a base de quinua y frutas, así como analizar la factibilidad de lanzar al mercado este ...
Maza Mondragón, Alejandro; Miranda Suárez, Barúc Efraín(Universidad de Piura, 2018-06-14)
La tesis tiene como objetivo desarrollar un plan de negocios para la producción y comercialización de mazamorra de quinua envasada de manera óptima para el consumo humano. Además, se pretende mejorar de manera progresiva ...
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