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Diseño de la línea de producción de jugo concentrado de uva de mesa

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dc.contributor.advisor Guerrero Chanduví, Dante A. es
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dc.contributor.other Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Área Departamental de Ingeniería Industrial y de Sistemas. es
dc.contributor.other Girón Escobar, Catherin es
dc.date.accessioned 2014-03-11T23:00:12Z
dc.date.available 2014-03-11T23:00:12Z
dc.date.created 2013-12-20 es
dc.date.issued 2014-03 es
dc.identifier.uri
dc.description.abstract El proyecto “Diseño de la Línea de Producción de Jugo Concentrado de Uva de Mesa” es realizado por los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Piura: Claudia Patiño, Rosario Monteza, Laura Vera, Jordano Reque, Carlos Arana y Robert Aguirre, que pertenecen al curso Proyectos. Se plantea ubicar la línea de producción en la zona industrial de Piura, y adquirir maquinaria asequible que aproveche la uva de descarte de las distintas empresas exportadoras de uva de mesa de la región, incrementando así el valor económico añadido de la uva. Se plantea vender el producto a EE. UU, líder en consumo de uva a nivel mundial. El negocio de los jugos concentrados es del tipo exportador, de alta competitividad internacional y, en la actualidad, no está muy desarrollado en el Perú; por lo tanto es una propuesta innovadora. es
dc.format.extent 3,89 MB es
dc.format.mimetype application/pdf es
dc.language Español es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad de Piura es
dc.relation.requires Adobe Reader es
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ es
dc.subject.ddc 663.63 es
dc.subject.other Jugo de uva -- Industria y comercio -- Perú -- Piura es
dc.subject.other Jugo de frutas -- Industria y comercio -- Perú -- Piura es
dc.subject.other Proyectos -- Trabajos finales es
dc.title Diseño de la línea de producción de jugo concentrado de uva de mesa es
dc.type Proyectos y trabajos de los alumnos es
dc.rights.holder Universidad de Piura es
dc.rights.license Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú es
dc.relation.publishversion 1 es


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