Cárdenas Pinzón, Carlos Hernán; Reyes Ramos, José Manuel(Universidad de Piura, 2018-08-16)
El presente trabajo de investigación es un plan de negocio que tiene como finalidad, brindar una alternativa de alimentación saludable dirigida a personas con ingresos económicos limitados y que en la actualidad únicamente ...
Iglesias Mazuelos, Maria Cecilia; Vieira, Samara Maria(Universidad de Piura, 2020-02-18)
El presente trabajo de investigación es un plan de negocios que propone la implementación de un restaurante de comida saludable en el distrito de San Isidro, Lima. La propuesta ofrece una carta conformada por platos con ...
Burgos Valera, Julio Alejandro; Espinosa Palacios, Lorena Milagros(Universidad de Piura, 2020-02-10)
El presente trabajo de investigación desarrolla un plan de negocio o business plan de un restaurante saludable donde los platos están diseñados basándose en proteínas, cuidando el balance calórico y disminuyendo el uso de ...
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