Prado Gonzales, Juan Carlos
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Chumacero Pintado, Betty Elizabeth
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García Mattus, Luis Carlos
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Araujo Vegas, Mayra Patricia
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Tejada Coronado, Diego Fernando
(Universidad de Piura, 2022-01-25)
El proyecto tiene como objetivo diseñar una planta para la producción de barra de chocolate con hojas de moringa oleífera en la región de Piura, donde parte de la materia prima usada es el cacao orgánico, debido a su origen ...