Guzmán Velásquez, Paúl(Universidad de Piura, 2015-02-12)
El objetivo principal de la presente tesis es determinar el procedimiento experimental para la obtención de puré de banano orgánico de la región Piura, bajo distintos tratamientos orgánicos; para lo cual se realizó un ...
Oliva Moretti, Marirros(Universidad de Piura, 2015-02-12)
La tesis tiene como objetivo plasmar las etapas de un posible proceso productivo de etanol a partir de residuos del banano en el Valle del Chira. Para ello, se incluye en la investigación un marco teórico de los biocombustibles ...
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